Praca: Szef kuchni / Manager kantyny
Szef kuchni / Manager kantyny
SmartLunch to benefit, który naprawdę zmienia codzienność w pracy. Nasza platforma sprawia, że pracownicy mają dostęp do smacznych i zdrowych posiłków, a firmy pokazują, że dbają o ludzi nie tylko zawodowo, ale i na co dzień. Dowiedz się więcej na naszej stronie.
Dołącz do zespołu SmartLunch jako Szef Kuchni / Manager Kantyny w Gądkach!
Prowadzimy nowoczesne kantyny w zakładach przemysłowych na terenie całej Polski. Obecnie szukamy osoby, która poprowadzi kuchnię i zespół w nowo otwieranej kantynie działającej w trybie 24h – od poniedziałku do piątku. To idealna rola dla kogoś, kto potrafi łączyć kulinarną jakość z zarządzaniem operacyjnym i zmianowym.
Co będziesz robić
- Zarządzać kantyną działającą 24h / 5 dni w tygodniu (pon.–pt.)
- Koordynować pracę zespołu na trzech zmianach (w tym planować grafiki i zapewniać płynność operacyjną)
- Dbać o jakość potraw, estetykę serwowania i wysokie standardy obsługi
- Kontrolować zapasy, optymalizować zakupy i redukować straty
- Dbać o przestrzeganie zasad HACCP i BHP – na każdej zmianie
- Utrzymywać dobrą współpracę z klientem i centralą SmartLunch
- Reagować na weekendowe zapotrzebowanie (zgłaszane z wyprzedzeniem) – standardowo:
- sobota: I i II zmiana
- niedziela: praca od III zmiany
Kogo szukamy
- Osoby z doświadczeniem w kuchni zbiorowego żywienia lub gastronomii eventowej (100+ posiłków dziennie)
- Szefa, który potrafi zarządzać zarówno kuchnią, jak i zespołem – także w systemie zmianowym
- Kogoś, kto nie boi się podejmowania decyzji i wdrażania usprawnień
- Lidera, który zna zasady HACCP i dba o bezpieczeństwo pracy
- Osoby odpowiedzialnej, komunikatywnej i zaangażowanej
Co oferujemy
- Zatrudnienie na pełny etat w oparciu o umowę o pracę
- Wynagrodzenie: 6 400 – 8 500 zł brutto
- Możliwość realnego wpływu na funkcjonowanie kantyny i zespołu
- Dobrze wyposażoną, nowoczesną kuchnię
- Bezpłatne posiłki pracownicze
- Ubezpieczenie grupowe
- Stabilne warunki w rozwijającej się firmie
- Sprawdzone systemy i wsparcie operacyjne:
- SmartLunch (system zamówień)
- Jasne procesy
- Regularne raportowanie i komunikacja